 うまい店はトコトンうまいのが「餃子」。ポピュラーな日本的中華料理ではありますが、その奥深さはなめてはいけません・・笑。餃子は全国どこでも意外にいける店があるものですが、餃子の街として知られる宇都宮の餃子はやっぱりうまいです。最近よく宇都宮に出没して「餃子」を食べています・・。この焼き餃子は最高です。はー、うまっ！  さすが餃子の街だけに宇都宮駅前にはたくさんの餃子の店があります。どこが一番なのかはよく知らないんですけど、最近よくいくのは宇都宮駅南口にほどちかい「宇味屋（うまいや）」です。駅前の小さなビルを上がった2階にこじんまりとあります。チェーンのようなので、他にもあると思いますが、いつも駅前に行きます。うまいのは上の写真の焼き餃子、そして下の水餃子。  中国では餃子といえば、この水餃子が出てきます。でもここのは、中国で食べるよりおいしいかも・・。餃子は日本だけでなく中国や韓国など東アジア文化圏の誇る食文化だと思いますが、悲しいことに、韓国では数年前に腐った大根を刻んで混ぜた冷凍餃子が発覚し、中国ではご存知の段ボールを肉に見せかけた餃子のやらせ報道が発覚しました。やはりカウンター脇で餃子をつめながら、すぐ焼いたりゆでたりする店が一番うまいかもしれませんね・・。 【【【 お気に入りの宇味屋 】】】 http://www.umaiya.jp/ |
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宇都宮は、一応地元なんで宇都宮餃子はちょっと誇りなんですが、正直、うまい店には入ったことがまだありません。評判のところはいつも行列だっていうし、そんなにうまいのかなって、半信半疑なんですよ。 |
なすドラ 2007/08/26 00:15 |
なすドラさんコメントありがとうございます。 |
やし 2007/08/26 08:16 |
仕事でたまーに宇都宮行くのですが |
sawa 2007/09/02 15:15 |
sawaさん、おかえりなさい。コメントありがとうございます。 |
やし 2007/09/02 21:03 |
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